muckelies dritter geburtstag:

Nun will ich euch endlich noch ein paar Eindrücke von dem wundervollen dritten Geburtstag meiner grossen zeigen <3
Diese Mal habe ich das "Geburtstagskrönchen" nicht vergessen, nur leider wollte mein Grosse sie auf Gedeih und Verderb nicht anziehen :D
Jetzt muss ich schon die nächsten Zahlen für das nächste Jahr nähen, wie schnell doch die Zeit vergeht.



Wie jedes Jahr zu ihrem Geburtstag bestelle ich einen Torte bei "Sweet Treat" bestellt, sie muss genau die gleiche Füllung haben wie meine "Hochzeitstorte".
Diese war schlussendlich so gross, das ich den oberen Teil am Montag drauf in die Schule mitgenommen habe :D

Irgendwann werde ich mich in sowas selber versuchen!



Ein ganz entzückenden Geschenk hat eine Arbeitskollegin von mir mitgebracht.

Sie hat Blumenköpfe in Wasser in eine Gugelhupfform im gefroren. Wenn man das dann nach ein paar Stunden (oder besser am Tag darauf) rausnimmt und dann stürzt, kann man in der Mitte ein Kerzchen reinstellen. Ich bin ganz verliebt in diese Idee <3

Die Kerzen zum ausblasen, standen auf einen super feinen veganen Kuchen von meiner Schwester.

Manchmal habe ich ein schlechte Gewissen, das ich meine Schwester nicht richtig einplane. Früher war das irgendwie einfacher, da hatte ich mehr veganes Zeug im Haus...

Natürlich gab es wieder einen wundervoll Fleisch und Käseplatte von meiner Schwiegermutter, mit zwei tollen Dips. Ich überesse mich jedes Mal daran :D

Was mich auch unglaublich gefreut hat, das jetzt endlich mein "Meitlichleid" zu Einsatz kam. Genäht hatte ich es ja schon im April, aber damals war es mir irgendwie zu gross geraten und es sah so nicht ganz so hübsch aus.

Jetzt sitzt es 1a.

Witzigerweise hatte meine Grosse zu ihrem zweiten Geburtstag, genau so ein Kleid aus dem gleich Schnitt (HIER). Das ist schon einer meiner Lieblings Kleiderschnitte von mir <3

Ich bin wirklich froh, das ich noch keine richtig Kindergeburtstage organisieren muss. Hab schon gehört, das die Ansprüche heutzutage recht hoch sind. Davor graut es mir echt.

Bist jetzt lade ja ich die Gäste ein und es kommen meistens nur 1-2 Kinder der Rest ist Familie und Freunde, aber mit 5-6 Jahren denke ich muss ich dann schon einen richtigen Kindergeburtstag machen. Puhhhh das wir einen Geschichte.

Eigentlich hätte ich gerne noch viel mehr Fotos gemacht, gerade von dem Kleid und der Krone. leider musste ich mich erst Mal von meiner heiss geliebten Kamera verabschieden. Sie spinnt ja schon seid langen und jetzt musste sie eingeschickt werden. Die Auswahl der Bilder war so mager wie noch nie. Sie konnte immer schlechter scharf stellen...

Ich hoffe ich bekomme sie bald wieder!!!

Vorstellen möchte ich jetzt mein Krönchen und mein Kleid bei "Meertjes", "Creadienstag", "Handmade on tuesday", "Kiddikram" und "Meitlisache".

kochen im wald:

Auch heute werde ich euch etwas anderes zeigen, als genähte Teilchen. Wie der eine oder andere wie, arbeite ich ja als Spielgruppenleiterin im Wald.
Zwei Mal die Woche wandere ich jeweils 3 Stunden mit 10-12 Kinder im Alter von 3 - knapp 5 Jahren munter durch den Wald.
In der letzen Woche haben wir zum ersten Mal im Wald gekocht, dann sind wir gut fünf Stunden im Wald. Das passiert aber auch nur vier Mals im Jahr, weil es sonst einfach nicht umsetzbar ist.

Ich muss sagen, ich habe mich unglaublich auf diesen Tag gefreut, auch wenn ich etwas blauäugig in die Sache gestartet bin.

Die grosse Frage war ja, wie viel kocht man für gute 10 Kinder im Alter von 3 - knapp 5 Jahren.

Natürlich habe ich mich bei dieser Frage gleich an meine Schwiegermutter gewendet, da diese recht gut in Kochen für eine grössere Anzahl von Personen ist.

Ich wollte etwas mit Kartoffeln kochen.

Sie meinet einfach, sie würde sich immer die Kartoffeln anschauen und dann pro Kind eine Kartoffel, in Gramm könne sie es mir nicht sagen.

Also bin ich mit meiner Tochter und Sohn am Tag zuvor in die Mirgros gewandert und habe mit die Kartoffel angeschaut, schlussendlich gab es pro Kind eine Kartoffel, dazu nahm ich drei richtig grosse Karotten und drei Lauchstangen, von welchen ich schlussendlich nur zwei verkocht habe (+ eine grosse Zwiebel und viel Speck).

Später hat mir dann jemand gesagt, das mach ca. pro Kind mit 100g rechnet.

Im Wald angekommen, machen wir erstmal ein Feuer, dabei musste ich die ganze Sachen klein scheiden, natürlich hatte ich immer fleissige Unterstützung.

Im Wald zu kochen mit Kinder ist wirklich eine Kunst für sich. Man musst mindesten zu zweit sein. Da ja einer ständig auf das Feuerschauen muss und zum Essen und der andere zu den Kindern.

Auch Sollet man dich gut überlegen, ob man so auf dem Rost kochen möchte, dann musst man aber auch genau darauf achten wie man das Holz legt zuvor, damit der Rost drauf kann oder mit einem Dreibein arbeiten. Ausserdem muss man immer genug Wasser dabei haben.

Dann ging es auch schon mit dem Specke und den Zwiebeln los. Man muss da etwas aufpassen, das einem nichts ansetzt, darum gab es auch mehr Butter als ich sonst genommen hätte in den Topf.

Anschliessend kam die erste Runde Wasser dazu und die Karotten.

Und kurze Zeit später die Kartoffel und der Lauch.

Während des ganzen Kochen musste ich immer sehr genau achten, das genug Wasser da war, irgendwie habe ich es nicht ganz geschafft, das Feuer etwas zu regulieren und es sollte ja nichts verbrennen.

Nun habe ich gewürzt, ich könnte im Nachhinein nicht mal sagen wie genau, ich habe das alles rech "Freestyle" gemacht.

Auf jeden Fall war Oswald Gemüsebouillon, Pfeffer, Muskat, Ingwer, Curry und ein paar Gewürze drinnen.

Wohl ich komplett "Frei-Schnautze" gekocht hatte, hat das Essen für alle Kinder gereicht UND wir hatte keine Reste.

Endlich haben meine Probeferden welche ich für meine Feder -"PPJ" genäht haben einen Einsatzort gefunden. An einem Lederbändel befestigt, hängen sie jetzt an meinem Rücksack und begleiten mich immer in den Wald.

Hier folgen noch ein paar eindrücken von unserem Wald:

Vorstellen möchte ich den Beitrag bei "Freutag", weil das Ganze wirklich eine megaaaa tolle Erfahrung für mich war und ich mich schon sehr auf das nächste Mal freue <3

mini men's erste geburtstag:

Zur Zeit komme ich ja kaum zum Nähen und Bloggen, da mir mein Rücken die Arbeit, die Schule, zwei lebhafte Kinder und das Leben allgemein ein Strich durch die Rechnung macht.
Aber heute muss ich euch einfach von dem wundervollen ersten Geburtstag von meinem Sohnemann erzählen.

Ein bisschen frustriert war ich ja diese Jahr schon, ich weiss noch was ich alles gebacken hatte beim ersten und zweiten Geburtstag meiner Grossen (HIER) und diese Jahr hatte ich einfach nicht die Zeit dafür gefunden. Dabei hatte ich ja ne Zeit lang ne richtig "Cake Pops" Sucht und musste die immer selber machen.

Diese Mal war es anders.

(...aber anders heisst nicht zwangsläufig schlechter...)

Gott sei Danke kann ich auf eine ganz bezaubernde und begabte Konditorin von "Sweet Treat" zurückgreifen. Die Lady hatte mit damals auch meine "Hochzeitstorte" gezaubert.

Passend zur Jahreszeit gab es ganz viele Teilchen zum Thema Halloween. Eigentlich stehe ich ja nicht so dadrauf, aber irgendwie waren die Cake Pops und Muffins so herzig gemacht, das ich einfach zuschlagen musste.

Ausserdem hatte die grosse unglaublich Freude an den ganzen Sachen :D

Wie jedes Jahr hat auch diese Jahr meine Schwiegermutter eine tolle Salzige Platte gezaubert...

...und neben den ganze süssen Kram, Fleisch und Käse gab es auch einen komplett veganen Kuchen. Diesen hatte meine Schwester mitgebracht, welche schon seid einigen Jahren vegan lebt.

Der Mini Men hatte am meisten Freuden an den ganze Ballons in der Stube, die waren auch schon bei der Grosse der absolute Hit gewesen.

Völlig vergessen hätte ich ja beinahe mein "Geburtstagskrönchen" welches ich schon im Mai genäht hatte. Wirklich am Abend vor dem Fest habe ich sie auf dem Fenstersims im Wohnzimmer wieder entdeckt.

Jetzt darf ich die Zweite nur nicht beim fest der Grossen vergessen, das steht ja Anfang November an :D

Der klein-grosse Man hat sie auch ganz brav getragen...

...und gegessen wurde natürlich auch fleissig.

Sehr stolz bin ich ja auf meine Grosse, das alles war sicher nicht einfach für sie. Eifersucht ist bei uns schon ab und an ein Thema. Trotzdem konnte sie an jenem Tag die Zeit, den Besuch und alles entspannt geniessen.

Es ist schon manchmal schwer für sie, das sie jetzt nicht mehr alleine mit uns ist.

Im Grossen und Ganze war es ein absolut gelungenen Tag, mit der Familie und guten Freuden.

Ich bin wirklich für diesen zeit dankbar, welche ich mit meinen liebsten verbringen durfte.

Was war das für ein Jahr, mit ganz vielen Hochs und auch einigen Tiefs. Eines war besonders Tief, der Tag an dem uns beinahe der kleine Mann verlassen hätte. Aber es sollte nicht so sein, der Mini Men sollte bei uns bleiben und unser Leben bereichern. Jetzt ist er ein kleiner zuckersüsser Brocken, welcher schon anfängt liebevoll seine grosse Schwester zu nerven.

Vorstellen möchte ich jetzt doch noch meine Krönchen bei "Meertjes", "Creadienstag", "Handmade on tuesday", "Kiddikram" und "Made4boys".

bärlauchpesto:



Lange, lange ist es her, dass ich etwas übers Essen oder ähnliches geschrieben habe. Nun ist es wieder einmal an der Zeit!

Jedes Jahr ist es dasselbe, ich nehme mir vor, dieses Mal sammelst du wieder Bärlauch, jedes Mal vergesse ich es und am Ende schaffe ich es doch noch kurz vor knapp Bärlauch zu finden und zu sammeln.

So auch dieses Jahr.

Am vergangen Montag, war ich ja mit Kind und Kegel im Bally Park um schöne Bilder von dem "Meitlichleid" zu machen. Anschliessend beschlossen mein Göttergatte und ich das tolle Wetter zu nutzen und mit den Kindern an der Aare spazieren zu gehen.

Kaum waren wir im Wald fing es auch schon an nach Bärlauch zu riechen.

Da machte es *klink* in meinem Kopf, das war doch noch was :D

Also habe ich Angefangen wie eine verrückte Bärlauch zu pflücken. Das ist am Ende gar nicht so leicht gewesen, Blätter zu finden, welche nicht von voller Vogelmist waren...

Aber ich habe es geschafft. Natürlich hatte ich prompt kein Sack dabei, darum musste ein Noschie vom Mini her als Säckchen umfunktioniert werde.

Ich hatte recht Glück gehabt, wäre ich zwei Tage später gekommen, hätte der Bärlauch geblüht und man sagt ja man soll nicht blühenden Bärlauch zum verarbeiten nehmen.

Wusstet ihr eigentlich,  das Bärlauch eine antibakterielle Wirkung hat? So kann es beispielsweise Husten mildern und Fieber senken.

Es senkt sowohl den Cholesterinspiegel als auch den Blutdruck, kann Ablagerungen in den Blutgefäßen entgegenwirken und somit Herzinfarkten vorbeugen, krass oder?!?!

Am kommenden Tag bin ich dann zu meinen Eltern gefahren um da den Bärlauch zu verarbeiten. Meine Mutter hat einfach für so etwas die besseren Küchengeräte. ich könnte das zwar schon Zuhause, aber es ist immer sehr, sehr mühsam.

Ich hab jetzt Mal aus Mamas schlauen Büchern ein 08/15 Bärlauchrezept (bzw. Mengenangabe) rausgesucht, ich mach das jedoch immer "Frei-Schnautze".

•  270g Bärlauch

•  40g Pinienkerne
•  2-3 Knoblauchzehen
•  30g Parmesan
•  270ml Olivenöl
•  Salz
•  Pfeffer

Das Rezept an sich ist fürchterlich einfach, alles zusammen mixen und zerkleinern und in kleine Döschen abfüllen und anschliessend mit viel Freude essen.

Es ist sicher von Vorteil, wenn man die Pesto in den nächsten 2-4 Monaten verköstigt.

Dieses Jahr hatte ich wirklich recht viel Bärlauch gesammelt und wäre das nicht alles so spontan gewesen und hätte ich mich etwas belesen, hätte ich noch andere Sachen aus Bärlauch gemacht wie Bärlauchteigwaren oder Bärlauchbutter, hab ich aber nicht. Stattdessen hab ich den Zerkleiner, Mixer oder wie auch immer diese Teil heiss von meiner Mutter an seine grenzen gebracht.

Ich hatte so viel Bärlauch, das ich noch mal Pinienkerne nachkaufen musste und einen GANZE (!!!!) Knoblauch (Knolle?) in die Masse gemacht habe :D

Stolze 8 Glässchen habe ich befüllt!

Anschliessend wollte ich eigentlich draussen so schöne Produktfotos machen, aber irgendwie hat das nicht so geklappt wie ich mir das vorgestellt hat. Wenigsten hat sich für eine kurze zeit eine Hummel als Models zu Verfügung gestellt, wohl das ja nicht ganz zu Bärlauch passt :D

Trotzdem bin ich wirklich happy, des ich es diese Jahr wieder geschafft habe Bärlauchpesto zu machen und dann auch noch so viel, dass ich auch einige verschenken kann.

Auf dem Heimweg hatte ich dann eine wundervolle Aussicht. Ich bin schon Dankbar ihr in der Schweiz so sicher mit Kind und Kegle leben zu dürften, das ist wirklich nicht selbstverständlich.

Und seid gefühlten 100 Jahren möchte ich wieder etwas bei "Freutag" verlinken, ich finde mein Bärlauchpesto passt hier gut rein.